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Portionswaagen

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  • KERN Katalog 2023

Portionswaagen

Portionswaagen für Lebensmittel zur konstanten Gewichtskontrolle in Gastronomie und Restaurants

Diese hochwertigen Waagen bieten eine präzise und zuverlässige Methode, um sicherzustellen, dass Sie in einer professionellen Küchenumgebung Ihre Lebensmittelportionen genau abmessen können, um die Qualität Ihrer Gerichte zu gewährleisten und die Einhaltung von Rezepturen zu kontrollieren.

Unsere Portionswaagen sind darauf ausgerichtet, die Bedürfnisse von professionellen Köchen und Gastronomen zu erfüllen. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale und Vorteile, die Sie in dieser Kategorie finden:

Präzise und zuverlässige Messungen: Unsere Portionswaagen bieten extrem genaue Messungen, die sicherstellen, dass Sie Ihre Zutaten auf das Gramm genau abwiegen können. Dies ist entscheidend, um konsistente und hochwertige Gerichte zu servieren und die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.

Vielseitigkeit und Kapazität: Die Waagen in dieser Kategorie sind in verschiedenen Kapazitäten erhältlich, um den Anforderungen von Restaurants und Großküchen gerecht zu werden. Sie eignen sich ideal für die Zubereitung von Speisen, die genaue Portionierung von Zutaten und die Einhaltung von Rezeptvorgaben.

Benutzerfreundlichkeit: Unsere Portionswaagen sind einfach zu bedienen und verfügen über übersichtliche Displays, um eine reibungslose Bedienung in einer geschäftigen Küche zu gewährleisten.

Robust und langlebig: Die meisten Modelle sind robust gebaut und für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie widerstehen den Belastungen eines geschäftigen Küchenalltags.

Leichte Reinigung: Viele Waagen sind so konstruiert, dass sie leicht gereinigt werden können, was die Wartung und Hygiene in einer professionellen Küche erleichtert.

Tarafunktion: Mit der Tarafunktion können Sie Behälter oder Schalen auf die Waage legen und das Gewicht auf null setzen, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um das Nettogewicht genau zu messen.

Integration in Küchensysteme: Einige Waagen bieten die Möglichkeit der Integration in bestehende Küchensysteme, um die Effizienz und Genauigkeit bei der Zubereitung von Speisen zu erhöhen.

Unsere Auswahl an Portionswaagen bietet Lösungen für Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe jeder Größe und Anforderung. Mit diesen Waagen können Sie die Qualität Ihrer Speisen gewährleisten, Verschwendung reduzieren und die Einhaltung von Rezepten sicherstellen.

Wir laden Sie ein, unsere umfangreiche Auswahl an Portionswaagen für Restaurants und Gastronomie zu erkunden und das ideale Modell für Ihre Bedürfnisse zu finden. Dank dieser Waagen können Sie die Kontrolle über Ihre Küchenprozesse behalten und sicherstellen, dass Ihre Gäste stets köstliche und konsistente Gerichte genießen können.

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Portionswaage ADE BT-6056
  • -20%
  • auf Anfrage
ADE Portionswaage ADE BT-6056
  • Robuste Küchenwaage mit attraktivem Design in silbernem Edelstahl
  • Gut ablesbares LCD, Ziffernhöhe 10 mm
  • Wägeplattform aus Edelstahl
  • Wiegen, Tarieren
  • Automatische Abschaltung
  • Batteriebetrieb (4 x 1,5 V AAA)
  • Netzbetrieb (mit Netzteil)
71,40 € Regulärer Preis 89,25 €
ADE ADE HW 945-30 Portionswaage 1g

Der Klassiker in gewerblichen Küchen und Restaurants

  • Großes hintergrundbeleuchtetes LCD
  • Pflegeleichte Folientastatur
  • Massives Kunststoffgehäuse
  • Wiegeplattform aus Edelstahl
  • Schutzhülle für Tastatur und Gehäuse
  • Taragewichtssubtraktion und Minuswert für das Abwiegen
  • Einheitenzählprogramm
  • Netz- und Akkubetrieb: 100-230V, 50-60 Hz, Lebensdauer des Akkus ca. 100 h
232,05 €
ADE Portionswaage ADE 90612-30

Diese Waage zählt zu unseren Bestsellern. Dank Plattform aus Edelstahl und schmutzabweisender Folientastatur ist sie perfekt geeignet für den häufigen Einsatz in der Industrie. Die Kontrollwaage hat ein gut beleuchtetes Display mit besonders großen Ziffern und eine Arbeitsschutzhaube für Tastatur und Gehäuse.

255,85 €
ADE Kontrollwaage ADE ZW60-45

Hochwertige Kompaktwaage mit extra großem LCD-Display und vielen Funktionen wie Wiegen, Tarieren, Brutto, Netto, Zählen, Prozent und Minus. Mit Netz- und Batteriebetrieb - im Batteriebetrieb bis zu 100 Betriebsstunden.

392,70 €
ADE Kompaktwaage aus Edelstahl ADE KWE3-IP65

Robuste Kontrollwaage in einem robusten Edelstahlgehäuse. Die IP65-Version eignet sich auch für den Einsatz in feuchten Räumen und für den häufigen Einsatz in Industrie und Gastronomie. Die Teilung der Edelstahlwaage kann je nach Anwendung nach Bedarf in den Abteilungen 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g gewählt werden. Das gut beleuchtete Display auf Vorder- und Rückseite mit besonders großen Ziffern erleichtert das Ablesen der Ergebnisse.

339,15 €
ADE Kompaktwaage aus Edelstahl ADE KWE6-IP65

Robuste Kontrollwaage in einem robusten Edelstahlgehäuse. Die IP65-Version eignet sich auch für den Einsatz in feuchten Räumen und für den häufigen Einsatz in Industrie und Gastronomie. Die Teilung der Edelstahlwaage kann je nach Anwendung nach Bedarf in den Abteilungen 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g gewählt werden. Das gut beleuchtete Display auf Vorder- und Rückseite mit besonders großen Ziffern erleichtert das Ablesen der Ergebnisse.

339,15 €
ADE Kompaktwaage aus Edelstahl ADE...

Immersionssichere Kontrollwaage in einem stabilen Edelstahlgehäuse. Die IP68-Version eignet sich auch für den Einsatz in feuchten Räumen und für den häufigen Einsatz in Industrie und Gastronomie.

339,15 €
Soehnle Professional Lebensmittelportionswaage Soehnle 9115-6
  • Einfache Ein-Tasten-Bedienung
  • Robustes, staub- und wassersprühgeschütztes Design, Schutzart IP 65
  • Wägebrücke aus Edelstahl 1.4301
  • Gehäuse aus Kunststoff in Lebensmittelqualität
  • LC-Display mit 20 mm Zeichenhöhe
446,25 €
Soehnle Professional Lebensmittelportionswaage Soehnle...
  • Einfache Ein-Tasten-Bedienung
  • Robustes, staub- und wassersprühgeschütztes Design, Schutzart IP 65
  • Wägebrücke aus Edelstahl 1.4301
  • Gehäuse aus Kunststoff in Lebensmittelqualität
  • LC-Display mit 20 mm Zeichenhöhe
470,05 €
Soehnle Professional Lebensmittelportionswaage Soehnle...
  • Einfache Ein-Tasten-Bedienung
  • Robustes, staub- und wassersprühgeschütztes Design, Schutzart IP 65
  • Wägebrücke aus Edelstahl 1.4301
  • Gehäuse aus Kunststoff in Lebensmittelqualität
  • LC-Display mit 20 mm Zeichenhöhe
470,05 €
Soehnle Professional Portionswaage Soehnle 9241-3
  • Schutzart IP 54
  • LC-Display mit 24 mm hohen Ziffern
  • Wägeplattform aus Edelstahl rostfrei 1.4301
  • Schlagfestes ABS-Kunststoffgehäuse
  • Integrierter Akku für ca. 70 Stunden Betriebsdauer
255,85 €
Soehnle Professional Portionswaage Soehnle 9241-30
  • Schutzart IP 54
  • LC-Display mit 24 mm hohen Ziffern
  • Wägeplattform aus Edelstahl rostfrei 1.4301
  • Schlagfestes ABS-Kunststoffgehäuse
  • Integrierter Akku für ca. 70 Stunden Betriebsdauer
255,85 €
ADE Portionswaage mit Induktionsladung...

Diese besondere Kompaktwaage hat keine einzige Öffnung, über die Mehlstaub, Feuchtigkeit oder andere Schmutzpartikel eindringen können. Statt einer regulären Schnittstelle wird die Tischwaage über Induktion geladen. Der tägliche Betrieb ohne Ladekabel ist durch den Lithium-Ionen-Akku mit ca. 120 Stunden Betriebsdauer möglich. Da das Gehäuse keine unzugänglichen Ecken und Spalten besitzt, ist eine rückstandslose Reinigung ebenfalls gewährleistet.

451,01 €
KERN FXN 3K-4N Tischwaage wasserdicht mit IP68 Schutz
  • -10%
KERN & SOHN KERN FXN 3K-4N Tischwaage wasserdicht...

Justierprogramm (CAL): Zum Einstellen der Genauigkeit.

Stückzählen: Referenzstückzahlen wählbar. Anzeigenumschaltung von Stück auf Gewicht.

Wägeeinheiten: Per Tastendruck umschaltbar z. B. auf nichtmetrische Einheiten.

Wägen mit Toleranzbereich: (Checkweighing) Oberer und unterer Grenzwert programmierbar, z. B. beim Sortieren und Portionieren.

IP 68 Schutzart nach DIN EN 60529: Geeignet für dauerhaften Einsatz im Nassbereich. Reinigung mit Wasserstrahl. Untertauchen möglich. Staubdicht.

Batterie-Betrieb: Der Batterietyp ist beim jeweiligen Gerät angegeben.

Messsystem: Dehnungsmessstreifen

492,66 € Regulärer Preis 547,40 €
KERN FXN 6K-3N Tischwaage mit Schutzklasse IP68
  • -10%
KERN & SOHN KERN FXN 6K-3N Tischwaage wasserdicht...

Justierprogramm (CAL): Zum Einstellen der Genauigkeit.

Stückzählen: Referenzstückzahlen wählbar. Anzeigenumschaltung von Stück auf Gewicht.

Wägeeinheiten: Per Tastendruck umschaltbar z. B. auf nichtmetrische Einheiten.

Wägen mit Toleranzbereich: (Checkweighing) Oberer und unterer Grenzwert programmierbar, z. B. beim Sortieren und Portionieren.

IP 68 Schutzart nach DIN EN 60529: Geeignet für dauerhaften Einsatz im Nassbereich. Reinigung mit Wasserstrahl. Untertauchen möglich. Staubdicht.

Batterie-Betrieb: Der Batterietyp ist beim jeweiligen Gerät angegeben.

Messsystem: Dehnungsmessstreifen

589,05 € Regulärer Preis 654,50 €
KERN FXN 10K-3N Tischwaage mit Schutzklasse IP68
  • -10%
KERN & SOHN KERN FXN 10K-3N Tischwaage IP68...

Justierprogramm (CAL): Zum Einstellen der Genauigkeit.

Stückzählen: Referenzstückzahlen wählbar. Anzeigenumschaltung von Stück auf Gewicht.

Wägeeinheiten: Per Tastendruck umschaltbar z. B. auf nichtmetrische Einheiten.

Wägen mit Toleranzbereich: (Checkweighing) Oberer und unterer Grenzwert programmierbar, z. B. beim Sortieren und Portionieren.

IP 68 Schutzart nach DIN EN 60529: Geeignet für dauerhaften Einsatz im Nassbereich. Reinigung mit Wasserstrahl. Untertauchen möglich. Staubdicht.

Batterie-Betrieb: Der Batterietyp ist beim jeweiligen Gerät angegeben.

Messsystem: Dehnungsmessstreifen

589,05 € Regulärer Preis 654,50 €
KERN FXN 30K-3N Tischwaage mit Schutzklasse IP68
  • -10%
KERN & SOHN KERN FXN 30K-3N Tischwaage mit...

Justierprogramm (CAL): Zum Einstellen der Genauigkeit.

Stückzählen: Referenzstückzahlen wählbar. Anzeigenumschaltung von Stück auf Gewicht.

Wägeeinheiten: Per Tastendruck umschaltbar z. B. auf nichtmetrische Einheiten.

Wägen mit Toleranzbereich: (Checkweighing) Oberer und unterer Grenzwert programmierbar, z. B. beim Sortieren und Portionieren.

IP 68 Schutzart nach DIN EN 60529: Geeignet für dauerhaften Einsatz im Nassbereich. Reinigung mit Wasserstrahl. Untertauchen möglich. Staubdicht.

Batterie-Betrieb: Der Batterietyp ist beim jeweiligen Gerät angegeben.

Messsystem: Dehnungsmessstreifen

589,05 € Regulärer Preis 654,50 €